『まずは小皿コースがお勧めです』
この季節やイタリアならでは食材と調理法でつくる、7〜9品の前菜小皿コースをおすすめしております。コースの後、パスタ・メインなどをお客様のお好みで追加して頂けます。
突き出し5品と小皿料理2品のショートコース¥5000と、小皿料理4品の¥7200がございます。
メニュー
【予告なく変更になることがあります、ご了承ください】
突き出し
アジとクスクスのロトロ
ゴルゴンゾーラのシュー
ストラッチャテッラのカプレーゼ
トリッパのグラタン
バーニャカウダ
Stagione
・カツオ、ウイキョウとオレンジのサラダ
Tradizionale
クラテッロ・ディ・ジベッロとイチジク
Speciale
・ポルチーニ丸ごとロースト
Emilia-Romagna
カペレッティインブロード
Short ¥5000(突き出し5品+2品)
Full ¥7200
(税/サービス込)
<ワインペアリング>
フランチャコルタ + お料理に合わせたワイン2種 ¥3800
<アラカルトメニュー>
アラカルトメニューは2皿にお分けする事ができます、 おひとり様向けの少量のご用意など、お客様のご要望をお気軽にお申し付けください。
Antipasti
本日の小さな一品 ¥463~
お任せ、突出しの盛り合わせ(お2人分) ¥2223~
戻りカツオ、ウイキョウとオレンジのサラダ ¥1667
クラテッロとニョッコフリット 1個 ¥741
生ハム盛り合わせ ¥2223
ポルチーニと2年熟成メークインのロースト ¥2593
ストラッチャテッラのカプレーゼ ¥1667
牛レバーのカルパッチョ風 ¥1482
トリッパとトレビスのサラダ ¥1482
*ポルチーニ ¥2600/100g
Primi
焼きトウモロコシと実山椒のペペロンチーノ ¥2408
ワタリガニのスパゲッティ ¥2408
自家製トロフィエのジェノヴェーゼ ¥2408
ポルチーニとホロホロ鳥のタリアテッレ ¥2963
天然アユのスパゲッティプッタネスカ ¥2408
手作りラザニア ¥2408
ロマーニャ産、リコッタとビエトラのラビオリ ¥2408
カペレッティ・インブロード ¥2408
Carni
経産、黒毛和牛フィレのソテー ¥5371
フランス、ロゼール産仔羊のロースト ¥4445
ランド産、鳩のロースト、
フォアグラと内臓のソース ¥4445
国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ¥2963
Dolce
ティラミスエアー ¥926
ジェラート盛り合わせ ¥926
Wine
グラスワイン ¥1200〜
ボトルワイン ¥6000〜
ワインペアリング(フランチャコルタ+ 2種) ¥3519
イタリア各地のワインを取り揃えております
お好みをシェフにお申し付けください
テーブルチャージ・ミネラルウォーター・パン代として
お一人様 ¥649いただいております。
全て税込価格となっております。
フルコース(¥8000〜/要予約)もご用意もございます
ご予約時にお申し付けください